مشاركة مميزة

اغرب الاكلات حول العالم ليس الصين بمفردها المشهوره بغرابة اكلها

صورة
اغرب الاكلات حول العالم ليس الصين بمفردها المشهوره بغرابة اكلها بعد انتشار فايرس كورونا المستجد المعروف باسم "COVID-19" وكما معلن عنه ان مصدر ذلك كان بسبب اكل السكان للخفافيش في منطقة ووهان بالصين، وفي الايام الماضيه القريبه انتشر خبر وفاة اول شخص في الصين بفايرس هانتا "HANTAVIRUS" بسبب اكل الفئران.

الجميع منا يتسال كيف الصينين ياكلون هذه الوجبات التي بنظرنا شئ لا يصدق ولكن الغريب انها ليست الدوله الوحيده التي بها مثل هذه الاكلات الغريبه والتي لا تصدق ولكن هناك الكثير من البلاد ووجبات اكثر واغرب.

امثله لمعظم الاكلات الغريبه والبلاد الموجوده بها في دولة كوريا الشمالية
المعروفه بتقدمها وشهرتها يوجود بها طبق شعبي منتشر ومشهور بها ويعتبر بالنسبه لهم طبق صحي وهو "شوربة الكلاب".

في قاره اسيا والصين
وجبه غريبه مثل المعتاد وهي " مخ القرود" وجبه مشهوره بسبب انه اذكي الحيوانات لذلك هناك اعتقاد ان اكل "مخ القرود" يزيد من معدل الذكاء ،وايضا "شورية السلاحف" ،وايضا وجبة الثعابين واختيار الشوي ام القلي.

في دولتي اندونيسيا و بلچيكا
وجبتها ا…

اضرار وفوائد السكر علي صحة الانسان


اضرار وفوائد السكر علي صحة الانسان

اضرار اكل السكر علي صحة الجسم

كما عرفنا العديد من اغرب الاكلات حول العالم سوف يتم عرض سلسلة حول الاطعمه المنتشره في الحياه اليوميه سوف نعرف فؤادها واضراراها علي صحة وشكل الانسان.

في اول موضوع من هذه السلسله سوف يتم عرض اول طعام وهو ما يعرف في جميع انحاء العالم بالقاتل الصامت، قد يختلف اضرار السكر من شكل لاخر وقد تختلف خطورته من صوره الي اخري فلا يجب ان نساوي بين سكر المائده والسكر الموجود في الفاكهه.

اولاً :- أضرار السكر

  1. الزياده في اكل السكر بمختلف انواعه يؤدي الي زياده في نسبة السكر داخل الدم وغالباً عند عدم إستقرار السكر في الدن يؤدي ذلك الي تقلب المزاج والشعور بالتعب والصداع وكذلك الرغبه الشديده في تناول الطعام.
  2. يزيد من خطر السمنه حيث اثبتت العديد من الدراسات المثبتة ان الاطعمه التي تحتوي علي نسبة كبيره من السكر تردي الي زياده في الوزن وايضا زيادة الدهون في الجسم.
  3. الزياده في تناول السكر يؤدي الي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات والأزمات القلبية.
  4. السكر يؤدي الي إضعاف الجهاز المناعي ويزيد نسبة الإصابة بالأمراض المختلفة.
  5. كذلك يزيد من نسبة الاصابه بالشيخوخة المبكره وترهلات الجلد وفقدان مرونته مع مرور الوقت.
  6. من الاسباب الرئيسيه التي تودي الي تسوس الاسنان والتهابات اللثه التي في بعض الاحيان تؤدي الي امراض القلب حيث انه يؤدي الي زيادة وتكاثر الجراثيم والبكتيريا في الفم.
  7. الإفراط في تناول السكر يؤدي الي زيادة وارتفاع هرمون التوتر وكذلك الإجهاد والتعب.
  8. يُفقد الجسم العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيده التي يحصل عليها من الأطعمة الاخري ومنها (فيتامين أ - سي - ب ) وكذلك الكالسيوم والفسفور والماغنسيوم والحديد.
  9. عند تناول السكر يزيد من الالتهابات الناتجة عن بعض الأمراض مثل الصداع وحب الشباب والطفح الجلدي وألم المفاصل.
  10. كذلك يزيد السكر من  نسبة الإصابة بالأمراض  السرطانية والأورام.
  11. الإكثار من تناول السكر بمختلف انواعه يؤدي الي مشاكل صحية عديدة في الكبد.
  12. تناول السكر بكميات كبيره يوميا يزيد من خطر الاصابه بالاكتئاب وايضا يؤدي الي الارق. 
  13. يؤثر علي صحة الحوامل ويزيد من خطر التسمم والاجهاض
  14. يسبب التهابات مهبلية شديدة
  15. يعيق من عملية النمو في الجسم وخصوصا لدي الاطفال.
  16. يزيد من التهابات المعده ويعيق ويبطئ من عملية الهضم.
  17. يعتبر السكر من ضمن الاسباب التي تؤدي الي ظهور حب الشباب؛ لان السكر يؤدي الي الي ا هرمون الأندروجين وغيره من مسببات ظهور حب الشباب.

ثانياً :- فوائد السكر

  1. يساعد بشكل كبير في افراز مادة الدوبامين في الدماغ المعروف بهرمون السعاده لانه الناقل الكيميائي المسؤول عن الشعور بالسعاده، ولكن عند مرور الوقت لا يشعر الشخص بالسعاده مثل السابق لذلك يزيد من تناول السكر ليصل الي السعاده التي اعتاد عليها مما يؤدي الي الي  الاضرار المسبوق ذكرها.
  2. عند وجود النسبه المسموح بها من السكر داخل الدم يشعر الشخص بتحسن المزاج بشكل كبير وذلك بسبب كمية السكر التي تعطي كميه كبيره من الطاقه، لذلك عندما تقل نسبة السكر يشعر الشخص بالقلق والارتعاش والتوتر.
  3. يدخل السكر بشكل اساسي في انقسام خلايا الجسم ولكن يجب ان يكون بتركيز محدد دون زياده او نقص للتتمكن الخليه من الانقسام، ولكن عنده زيادة نسبة السكر قد تؤدي الي زيادة تسارع في التكاثر وشذوذ خلوي مما يؤدي الي الي نمو سرطاني للخلايا.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اغرب الاكلات حول العالم ليس الصين بمفردها المشهوره بغرابة اكلها

تفاصيل فايرس هانتا Hantavirus الذي ظهر بالصين

اجراء بسيط للتاكد من خلو الجسم من فيروس الكورونا